Cornets de brick à faire comme d'habitude, avec 1/4 de feuille enroulé en forme de cône et doré au four.
Préparer un mélange à base de brousse fraîche, de roquefort, de ciboulette, de jus de citron (ni trop, ni trop peu).
Remplir les cônes avec ce mélange juste avant de les servir, sinon la feuille de brick va ramollir.
Bon apéro !!!
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